Wildwuchs Brauwerk heißt die Brauerei von Fiete Matthies, dem Urgestein aus Finkenwerder. Bei Fiete paaren sich die Liebe zum Bier mit der hohen Kunst des Bierbrauens. Er ist studierter Bierbrauer, diplomierter Biersommelier und absoluter Pionier der hamburgischen und deutschen Craftbierszene. Zusammen mit Olli Wesseloh war er Gründer der Kreativbrauerei Kehrwieder. Seit 2014 macht er sein eigenes Ding. Wenn er nicht gerade in Bleckede braut arbeitet er im „Galopper“ am Tresen, schult unser Personal und macht das Entertainment bei unseren Bierdegustationen.

Vom Fass im Galopper:

Wildwuchs - Fastmoker